• Sriboga Team

Beef Curry Udon for Curry Lovers

Dari sekian banyak menu udon di Marugame, ada satu menu yang menjadi favorit, yakni Beef Curry Udon. Panganan khas Jepang ini cocok bagi pecinta kare.

Sebab kuah kare yang disajikan bersama mie udon ini memiliki tekstur kental yang pas dan terasa gurih saat dimakan.


"Beef Care Udon itu udon yang disiram dengan kuah kare," kata seorang staf di Marugame Udon Cibinong City Mall.


Berbeda dengan ramen, mie udon lebih tebal dan terasa kenyal saat dikunyah. Udon hanya direbus sebentar dalam wadah berisi air mendidih.


Beef Curry Udon ini diberi topping tenkatsu, remahan adonan tepung yang digoreng kering atau kremesan setelah disiram dengan kuah kare yang kental.


Tak lupa di atasnya diberi taburan irisan daun bawang. Jika ingin terasa lebih pedas, disediakan irisan cabai rawit merah yang bisa anda ambil sepuasnya. Sensasi gurih pedas dan kuah panasnya langsung membuat dahi berkeringat.


Apalagi tekstur udonnya yang lembut dan kenyal, membuat dengan mudah meluncur ke tenggorokan.

Paling pas jika makan udon ditemani beragam jenis tempura yang disediakan.

Credit: Tribun News Bogor

7 views0 comments